El solomillo curado, es uno de los chacinados más naturales porque prácticamente no se manipula para su elaboración. Además, una de las características más destacables es que tiene un alto contenido proteínico en relación a su grasa. Su proceso de elaboración es el más parecido al que se utiliza para elaborar el jamón curado.
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Precio final: $27.900,00
El solomillo curado, es uno de los chacinados más naturales porque prácticamente no se manipula para su elaboración. Además, una de las características más destacables es que tiene un alto contenido proteínico en relación a su grasa. Su proceso de elaboración es el más parecido al que se utiliza para elaborar el jamón curado.